紅茶の国アイルランドで最も愛されている紅茶ブランド、バリーズティーの紅茶を販売しております。ケニアの紅茶、ルワンダの紅茶、アッサムの紅茶をブレンドした紅茶。サミュエルラモント社のティータオル、ティーコジー、エプロンも販売。通信販売で全国にお届けしています。
アイルランド紅茶専門店ホットドロップは、紅茶の国アイルランドのバリーズティーを、日本で唯一お届けしているオンラインショップです。
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>> 紅茶の入れ方一覧 >> リーフティーの入れ方(基本編)
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   ホットドロップオリジナル・バリーズティー・リーフティーの入れ方

リーフティーの入れ方 基本編

よく紅茶の本などに、紅茶をいれる前に、ティーポットや、ティーカップを温めておきましょう、また、充分に沸かしたお湯を使いましょう、と書いてありますが、バリーズティーのリーフティーをいれる場合はその必要はありません。
紅茶をいれるお湯は、熱湯でもポットのお湯でもかまいませんが、なにもかも温めると、熱すぎで、飲むのも大変です。ホットドロップで試した限り、熱すぎると、せっかくの美味しい紅茶の香りや味が半減してしまいます。
バリーズティーのリーフティーは、ルールにとらわれず、気軽に楽しんでください。それがアイルランド流です。

(1)
紅茶 いれ方 ティーポットにバリーズティーのリーフティーを大さじ二杯入れます。
茶葉の量は、濃い目がお好きな方は、少し多めに入れてください。
※写真のティーポットは内容量840ml のMサイズを使用しています
※事前にティーサーバーを温める必要はありません。
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(2)
紅茶 いれ方 沸かしたポットのお湯を注ぎます。
少し冷めたお湯(80℃以上)で、いれると渋味が少ないまろやかな味になります。
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(3)
紅茶 いれ方 ティーポットに入れるお湯の量はこれぐらいです。
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(4)
紅茶 いれ方 フタをして、蒸らします。
蒸らし時間で、渋味が変わるので、タイマーなどを使って時間は、正確に測ってください。
3分・・・渋味が少ない。
4分・・・少し渋味がでる。
5分・・・渋味が強い
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(5)
紅茶 いれ方 ティーストレーナーを置いて、紅茶をカップに注ぎます。


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(6)
紅茶 いれ方 お好みでミルクを入れていただくとアイルランド流に! 幸せ〜♪




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